Cuissot de sanglier

Le cuissot de sanglier est une belle pièce à rôtir idéale à partir de 8 convives.

Nous la préparons complètement parée, désossée et dénervée. Elle est ficelée pour former un rôti dans lequel vous pourrez couper facilement de belles tranches larges.

Votre cuissot est pesé et vendu avec ses os afin que vous puissiez réaliser votre sauce grand veneur.

Votre cuissot est une pièce à rôtir au four. Il sera accompagné des temps et conseils pour une cuisson rosée ainsi que du petit guide sur le gibier pour vous donner des idées d’accompagnements.

  • au four

à partir de 127,36 / pièce

39.80 € le kilo

8 à 10 personnes10 à 12 personnes
au four