Epaule d’agneau du Limousin roulée

L’épaule d’agneau est complètement désossée. Elle est dénervée et ficelée. Partiellement dégraissée sans excès afin de ne pas sécher votre épaule au cours de la cuisson. Votre viande sera bien entendu accompagnée dune fiche de cuisson personnalisée.

  • à la cocotte
  • au four

à partir de 52,22 / pièce

37.30 € le kilo

4 à 6 personnes
à la cocotte
au four