Bourguignon (jarret)

Le bœuf Bourguignon découpé dans le jarret est un morceau gélatineux et donc très moelleux. Le bourguignon doit cuire doucement pendant trois heures trente à quatre heures.

  • à la cocotte
  • à la casserole

à partir de 15,06 / pièce

25.10 € le kilo

2 à 3 personnes3 à 5 personnes
à la cocotte
à la casserole
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