Thym citron Bio
Cette variété de thym apporte un goût citronné prononcé aux plats conjugué à une note d’amertume. Parfait pour apporter une note fraîche et parfumée à vos viandes blanches, poissons, salades et à certains desserts.
Epices Georges Colin – Partenaire officiel de l’équipe France du Bocuse d’Or 2025
9.30 € / unité
USAGES CULINAIRES
Le parfum citronné de ce thym permet d’apporter une note fraîche et parfumée aux plats de viandes blanches, poisson, aux salades et à certains desserts (salades de fruits, crèmes, flans…). Le thym citron pourra plus généralement assaisonner toutes sortes de mets où l’on souhaite apporter une touche citronnée
POUR LA PETITE HISTOIRE
Un croisement entre le thym et le thym faux pouliot aurait possiblement donné naissance au thym citron. Il se distingue d’ailleurs du thym par ses feuilles plus larges et ses fleurs pourpres. Même si son origine demeure incertaine, cette plante aromatique reste un incontournable pour de nombreux chefs.
Boîte métallique de 20g
Epices Georges Colin – Partenaire officiel de l’équipe France du Bocuse d’Or 2025
