Epaule de veau de lait sous la mère à rôtir
L’épaule de veau est un morceau idéal à rôtir en cocotte durant une heure et demie à petit feu. C’est un morceau très moelleux et légèrement gélatineux sans être gras.
-
à la cocotte
à partir de 31,50€ / pièce
Prix à la pesée*, à partir de 31,50 €/pièce pour une pièce de 0,60 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.
52.50 € le kilo
* Vous serez facturé uniquement au poids exact après la découpe et la pesée
Produits similaires
-
Rond de sous noix de veau de lait sous la mère
à partir de 93,36€ / pièce 77.80€ / Kg -
Quasi de veau de lait sous la mère
à partir de 37,44€ / pièce 62.40€ / Kg -
Rond de noix pâtissière de veau de lait sous la mère
à partir de 85,58€ / pièce 77.80€ / Kg -
Escalope de veau dans la sous-noix
à partir de 9,72€ / pièce 64.80€ / Kg
