Epaule de veau de lait sous la mère à rôtir

L’épaule de veau est un morceau idéal à rôtir en cocotte durant une heure et demie à petit feu. C’est un morceau très moelleux et légèrement gélatineux sans être gras.

à la cocotte

Epaule de veau de lait sous la mère à rôtir

à partir de 29,28€ / pièce

Prix à la pesée*, à partir de 29,28 €/pièce pour une pièce de 0,60 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.

48.80 € le kilo