Jarret de veau de lait sous la mère avec os

Le jarret de veau est un morceau gélatineux à confire doucement et longtemps, ou à cuire en pot au feu.

  • à la cocotte
  • à la casserole

à partir de 55,90 / pièce

Prix à la pesée*, à partir de 55,90 €/pièce pour une pièce de 1,30 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.

43.00 € le kilo

3 à 5 personnes
à la cocotte
à la casserole

* Vous serez facturé uniquement au poids exact après la découpe et la pesée