Ossobuco

Il s’agit d’une tranche de jarret de veau à cuire doucement pendant deux heures quinze à deux heures trente.
Si vous souhaitez un nombre de tranches précis, n’hésitez pas à nous le mentionner en zone commentaire.

à la cocotte

à partir de 26,40€ / pièce

Prix à la pesée*, à partir de 26,40 €/pièce pour une pièce de 0,60 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.

44.00 € le kilo