Paleron de veau de lait sous la mère à rôtir

Le paleron de veau est un morceau idéal à rôtir en cocotte durant une heure et demie à petit feu. Cest un morceau très moelleux et légèrement gélatineux sans être gras.

à la cocotte
au four

Paleron de veau de lait sous la mère à rôtir

à partir de 68,10€ / pièce

Prix à la pesée*, à partir de 68,10 €/pièce pour une pièce de 1,20 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.

56.75 € le kilo