Ris de veau
Nous sélectionnons des pommes de cœur bien rondes. Ces ris de veau sont complètement parés et ne nécessitent pas d’être blanchis.
Vous pouvez les rôtir ou les poêler directement sans préparation préalable. Prévoyez des portions de 80 à 120g par personne pour une entrée et de 150 à 200g par personne pour un plat principal.
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à la cocotte
à partir de 18,83€ / pièce
94.13 € le kilo
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