Suprême de poularde

Ce suprême est constitué des deux filets d’une poularde de Bresse levés de la carcasse et ficelés ensemble pour rester moelleux à la cuisson.

L’idéal est de le rôtir dans une cocotte en fonte durant 20 à 25 minutes.

à partir de 19,60 / pièce

49.00 € le kilo

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