Talon de rouelle de veau de lait sous la mère
Le talon de rouelle de veau est un morceau gélatineux très proche du jarret de veau à mijoter en cocotte.
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à la cocotte
à partir de 59,18€ / pièce
53.80 € le kilo
Meilleur Ouvrier de France
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Le talon de rouelle de veau est un morceau gélatineux très proche du jarret de veau à mijoter en cocotte.
à partir de 59,18€ / pièce
53.80 € le kilo
