Boîte à Moelle
La boite à moelle est un morceau assez maigre qui peut être découpé ou cuit entier en pot-au-feu ou à braiser.
La boîte à moelle doit cuire doucement pendant trois heures trente à quatre heures.
Si vous souhaitez que votre boîte à moelle soit découpée en gros cubes, merci de nous le préciser dans la zone commentaires.
A défaut elle vous sera livrée entière.
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à la cocotte
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à la casserole
à partir de 25,83€ / pièce
Prix à la pesée*, à partir de 25,83 €/pièce pour une pièce de 0,60 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.
43.05 € le kilo
* Vous serez facturé uniquement au poids exact après la découpe et la pesée
