Faux-Filet / Aloyau
Le faux-filet, appelé aussi aloyau, est plus maigre que l’entrecôte mais reste très goûteux. C’est un morceau qui peut tout aussi bien être grillé, rôti ou poêlé.
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à la poèle
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à la plancha
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au barbecue
à partir de 13,61€ / pièce
54.42 € le kilo
