Queue de Boeuf

La queue de bœuf est un morceau avec os très goûteux et gélatineux. C’est un morceau  idéal pour le pot-au-feu ou pour un parmentier.
La queue de bœuf doit être cuite doucement pendant quatre heures.

  • à la casserole

à partir de 17,34 / pièce

14.45 € le kilo

3 à 4 personnes
à la casserole
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