Queue de Boeuf

La queue de bœuf est un morceau avec os très goûteux et gélatineux. C’est un morceau idéal pour le pot-au-feu ou pour un parmentier.
La queue de bœuf doit être cuite doucement pendant quatre heures.

à la casserole

à partir de 27,60€ / pièce

Prix à la pesée*, à partir de 27,60 €/pièce pour une pièce de 1,20 kg correspondant au poids maximum d'une pièce si vous choisissez la fourchette de poids la plus basse disponible.

23.00 € le kilo