Boeuf de Salers
Nous travaillons des carcasses de bœuf d'origine française maturées entre 20 et 40 jours.
Selon les semaines la race peut être différente. Cette semaine nous vous proposons du Bœuf de Salers.
Sélection par type de cuisson
Selection à ne pas manquer
3 produits
Tout nos produits de Boeuf de Salers
26 results
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Aiguillette de Rumsteck
à partir de 57,00€ / pièce 47.50€ / Kg -
Aloyau / Faux-Filet
à partir de 15,31€ / pièce 61.25€ / Kg -
Basse côte
à partir de 20,47€ / pièce 34.11€ / Kg -
Bavette d’aloyau
à partir de 10,10€ / pièce 50.50€ / Kg -
Boîte à Moelle
à partir de 25,83€ / pièce 43.05€ / Kg -
Bouillon façon Pot Au Feu
9.90€ -
Bourguignon (jarret)
à partir de 19,80€ / pièce 33.00€ / Kg -
Coeur de Filet, à rôtir ou à poêler
à partir de 13,05€ / pièce 87.00€ / Kg -
Cœur de rumsteck
à partir de 11,70€ / pièce 58.50€ / Kg -
Côte de Boeuf
à partir de 78,00€ / pièce 65.00€ / Kg -
Emincé de boeuf mariné : Marinade Echalote
à partir de 8,10€ / pièce 45.00€ / Kg -
Entrecôte
à partir de 22,40€ / pièce 64.00€ / Kg -
Faux-Filet / Aloyau
à partir de 15,31€ / pièce 61.25€ / Kg -
Jumeau
à partir de 25,14€ / pièce 41.90€ / Kg -
Lèche / Tende de tranche à rôtir ou à poêler
à partir de 9,84€ / pièce 49.20€ / Kg -
Onglet
à partir de 9,00€ / pièce 45.00€ / Kg -
Os à moelle à griller
à partir de 5,39€ / pièce 9.80€ / Kg -
Paleron
à partir de 25,14€ / pièce 41.90€ / Kg -
Pavé de lèche / tende de tranche
à partir de 11,32€ / pièce 49.20€ / Kg -
Pièce de tartare
à partir de 8,40€ / pièce 42.00€ / Kg -
Pièce parée (poire, merlan…)
à partir de 10,52€ / pièce 52.60€ / Kg -
Plat de côte avec os
à partir de 21,70€ / pièce 21.70€ / Kg -
Rond de Paris (rond de tranche grasse)
à partir de 43,52€ / pièce 54.40€ / Kg -
Rumsteck
à partir de 11,70€ / pièce 58.50€ / Kg -
Tournedos filet
à partir de 16,40€ / pièce 82.00€ / Kg -
Tronçons d’os à moelle
à partir de 2,25€ / pièce 9.80€ / Kg
